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Le territoire dit « de la Baie de Somme » s'étend sur 70 km² entre la pointe du Hourdel au sud et la pointe de Saint-Quentin-en-Tourmont au nord. La Somme, fleuve côtier qui a donné son nom au département, se jette dans la Manche à cet endroit.

La baie est principalement constituée de deux milieux :

•      la slikke, recouverte par la mer deux fois par jour,
•      le schorre ou « mollières » qui est couvert par la mer seulement lors des grandes marées.

La baie de Somme est aujourd'hui reconnue sur le plan international pour sa richesse écologique ; elle est notamment considérée comme un haut lieu ornithologique. Ses différentes zones offrent des conditions d'accueil favorables aux oiseaux sédentaires et migrateurs.

Il n'est pas rare d'apercevoir des troupeaux de moutons broutant dans la baie à marée basse, le goût particulier de leur chair a donné lieu à l'appellation renommée de « prés-salés ». La partie de la baie découverte à marée basse dans laquelle viennent se nourrir les moutons s'appelle l'estran. C'est en Baie de Somme qu'a été créée la race équine des Hensons.

Enfin, la baie de Somme est également réputée pour sa colonie de phoques ou veaux marins.
Depuis 1999, la baie appartient au club des plus belles baies du monde, au même titre que la baie d'Halong ou encore la baie du Mont Saint-Michel.

Elle est malheureusement menacée d'ensablement et les premiers dégâts sont déjà visibles.

Le 23 novembre 2006, au Ministère de l'Ecologie et du Développement Durable, une délégation composée des services de l'État, d'élus et de techniciens du Syndicat mixte ont soutenu la candidature de la Baie de Somme-Grand Littoral au titre de sa future labellisation « Grand site national », qui doit permettre de réaliser les aménagements indispensables à la préservation de ce site exceptionnel.